A Susana no país das maravilhas, está de volta!
Faltou-me tempo, nestes dias ridiculamente pequenos, para vir aqui contar-vos novidades.
Hoje o sol voltou a brilhar e a aquecer as articulações enferrujadas pelo frio e o ego deprimido pelos dias cinzentos. Que raio de semana!
Desta vez, quem dá o mote e a atriz Ana Guiomar, que também é uma cozinheira de mão cheia.
A prová-lo estão as receitas práticas e saudáveis de "Mãe, já não tenho sopa!", a página no Instagram que criou no ano passado ( que já conta com quase 75 mil seguidores) e que agora ganha vida em papel para recriarmos em casa.
"Mãe, já não tenho sopa" ganhou uma nova vida mas em forma de "tarô culinário", como a própria gosta de apelidar.
A caixa surpresa é uma edição da Leya e tem o custo de € 12.51.
Uma caixa com 45 cartões de receitas onde não faltam entradas, petiscos, saladas e receitas light, peixe,carne e sobremesas.
Comprei a minha caixinha surpresa no Continente e estou simplesmente a adorar.
Ana Guiomar é uma das grandes apostas da SiC, onde está a gravar a telenovela "Amor Maior" e é a apresentadora de "Best Bakery" um programa onde padarias e pastelarias de todo o país entram em competição. Minha gente este programa tem um poder sobre mim que activa uma vontade incessante de comer doce!
Criativa por excelência, dona de um gosto peculiar arregaça as mangas e oferecenos receitas deliciosas da primeira à última página.
E eu gosto tanto destas cores tão vibrantes nos pratos dos ingredientes qye ela utiliza e até das loiças, muitas delas são da loja "cerâmicas na linha".
Ontem, já tinha o mise en place preparado para o jantar, camarões com cogumelos da caixa surpresa da Ana Guiomar. O Sérgio ligou-me que iamos jantar em casa da minha sogra e levei todos os ingredientes para prepara esta entrada super simples.
Pronto,não há muito a dizer acerca desta entrada tem camarões e cogumelos... é boa que se farta!E vamos aproveitar o tempo deles, já que são os reis da estação. E estes ingredientes combinam na perfeição! Uma valsa harmónica, onde tudo flui naturalmente.
As melhores coisas da vida continuam a surpreender-nos nos pequenos detalhes. São elas que nos arrancam sorrisos e um prazer de gula tão divertido quanto pecaminoso!
Malta e temos que aproveitar agora que já podemos camuflar os quilos a mais escondidos pelo rigoroso inverno.
Camarões com cogumelos
Ingredientes
350 g de miolo de camarão descongelado
200 g de cogumelos frescos laminados
1 limão
6 dentes de alho
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
Piripíri q.b.
Preparação
1 Numa frigideira levar ao lume o azeite e os dentes de alho com casca.
2 Quando o azeite estiver quente juntar o camarão, os cogumelos, o sumo de limão, piripíri e deixar fritar em lume brando.
3 Quando o camarão estiver frito temperar com flor de sal e servir.
4 O molho do camarão com cogumelo fica deliciodo, por isso sejam generosos com o azeite.
Boa semana gente, que nunca nos faltem gargalhadas de vida, que nunca se esgotem abraços de amor, que a nossa criatividade tenha tanta cor como um arco íris em dias de chuva ;)
