Olá malta :)
Este é o primeiro post de 2017.
2016 deu-me tanto, várias perspectivas de vida, ensinou-me tanto. Manteve junto de mim, os melhores, o melhor marido, a melhor família, os melhores amigos, trouxe-me pessoas novas que sei... vieram para ficar.
Trouxe-me este blog e todos vocês que estão desse lado.
Ainda a poucas semanas do início do ano é, como se estivéssemos a folhear as primeiras páginas de um novo livro.
Malta e não levem a vida demasiado a sério. Já que nós viemos ao mundo a chorar, pelo menos vamos tentar sair dele a sorrir!
Hoje venho falar-vos do primeiro livro do Casal Mistério.
Descobri o blogue já nem sei bem como, mas nunca mais consegui parar de seguir. Quem me segue pelo meu facebook pessoal sabe que partilho imensas coisas deles.
Para além da escrita acutilante e tantas vezes irónica, mordaz, um sentido de humor muito apurado, gosto da parte intrigante que os envolve, gosto das reviews, das receitas maravilhosas, curiosidades, dicas e informações úteis.
E sabiam que o blogue 'Casal Mistério' foi nomeado melhor blogue de culinária e lazer em 2016?
Bem mas vamos falar do livro, eles lançaram um livro com as receitas favoritas dos seus autores anónimos.
O livro reúne 73 receitas de pratos que fizeram em casa que comeram em restaurantes, tascas e pastelarias.
Há receitaa simples, saudáveis, sobremesaa só com três ingredientes ou até na caneca e receitas únicas, partilhadas pelos próprios chefs que poderá 'copiar'.
O livro está dividido, a primeira parte são chefs, sites e blogues internacionais, na segunda parte juntaram as melhores receitas que provaram em restaurantes Portugueses
O livro conta ainda com 17 dicas, 11 para usar em caso de emergência e 6 para quando vai jantar fora ou às compras.
Na Internet alimentam uma das páginas sobre gastronomia mais visitada. Em três anos, chegaram à rádio (tem uma rúbrica semanal todas as sextas-feiras na Rádio Comercial), um canal de vídeos, um livro e um evidente sucesso na blogosfera.
Ele e Ela criaram o blogue ' Casal Mistério' em 2013 e, desde então, dedicam-se à "árdua" tarefa de experimentar novos pratos e visitar anonimamente restaurantes de todo o país.
O que eu dava para ter esta "árdua" tarefa.
Querido Casal Mistério se quiserem posso ser vossa amiga, sou muito boa a provar e dar opinião e melhor ainda a guardar segredos.
Adoro a maneira como Ele fala do blog- : " Nós sentimos que fazia falta um órgão de comunicação que não se limitasse a descrever as maravilhas dos restaurantes tal como o António Costa descreve a pujante situação económica do país. Um site que falasse uma linguagem que todos compreendem e que criticasse os restaurantes e os hotéis com a mesma honestidade com que uma mulher crítica o sogro."
Para vos abrir o apetite, descubram no livro como fazer um bolo de chocolate com Nutella numa caneca; muffins saudáveis de queijo, ovo e legumes com menos de 100 calorias, pipocas de oreo e chocolate de leite entre muitas outras.
Decidi expetimentae duas receitas do livro, mas ando com vontade de expetimentar várias!
Eu adoro pequenos-almoços demorados ao domingo, porque domingo é dia de aproveitar aqueles que nos são queridos, de mimar, abraçar e amar sem pressas as nossas pessoas. Domingo é dia de acordar sem pressas, saborear tudo a um ritmo lento. Ao mesmo ritmo que o sol se juntou a nós no início de domingo da semana passada. "Cozinhar é um modo de amar os outros" e eu adoro acordar mais cedo e preparar tudo com muito amor.
E domingo foi dia de panquecas. E estas tem uma receita fácil, fácil... panquecas para pequenos-almoços, lanches, brunch ou, simplesmente, para fazerem um bolo de panquecas. É só colocarem uma pilha de panquecas e alternar com frutos vermelhos ou com o que mais gostarem, fica lindo.
As que fiz são de banana, sem leite, nem farinha, nem açúcar. Só tem três ingredientes bananas, ovos e canela.
As bananas dão o toque doce necessário e, além disso, estas panquecas são ricas em proteínas, baixas em calorias (iupi!) Sem glúten e, o melhor de tudo, são deliciosas.
A outra receita que preparei hoje, foi para petiscar. Eu adoro petiscar! Gosto de snacks e finger food, aquela comida rápida, que se come com as mãos, sem haver necessidades de recorrer a talheres. Tais como as tostas, os patés, os canapés e claro, as pecaminosas batatas fritas. Mas quem disse que comer snacks destes não era saudável?! Sim, com esta receita as batatas fritas podem e muito bem ser substituídas de uma forma saudável. Porque a receita que preparei é uma receita de forno, uns deliciosos palitos ou chips (como queiram chamar) de batata-doce que são muito fáceis de fazer e são óptimos para levar até na marmita.
E vocês já conheciam o blogue?!
Já compraram o livro?
Beijinhos
Uma óptima semana para todos.
